ホテルにおけるウエディングプランナーの仕事内容

ホテルでのウエディングは専門式場での挙式と並び、非常に需要の高いブライダル施設となっています。

また、ホテルは宿泊施設やレストラン等も兼ね備えているので、ホテルに所属するウエディングプランナーには「式・披露宴に出席される方の宿泊施設、食事」にいたるまでトータル的な知識が必要とされます。

ホテルは『宿泊施設』です。宿泊施設をお客様に提供することがホテルの本業ですので、「ウエディングプランナーだから、結婚式・披露宴に関する知識があれば良い」というわけにはいきません。
ホテルに勤務するウエディングプランナーは、「ホテルスタッフの一員」として、ホテル内における全般的な知識を得ておく必要もあるのです。

数多くの挙式・披露宴を執り行うホテルでは、
ウエディングプランナーの役割は分業されるのが一般的です。

例えば、『新規のお客様との成約を行う業務』、『成約後の挙式プランをコンサルしながら内容を詰めていく業務』など、各段階ごとに役割が分担されています。
また、ホテルによっては、その段階ごとに「コーディネーター」や「スペシャリスト」といったように、ウエディングプランナーの名称も異なるようです。

尚、ウエディングプランナーの段階別の役割・仕事内容については『専門結婚式場』の内容と類似しますので、詳細については以下をご参照ください。

専門結婚式場でのウエディングプランナー

ホテルは複合宿泊施設ですから、以前レストランで食事したお客様がそのホテルで挙式を行うケースも多く見受けられます。
また、「挙式に参列した際に、内容や雰囲気が気に入ったので宿泊客として来館した」というケースも多々あります。

このように、ホテルはリピーターの方が多くご利用されています。これは、多くの施設を有したホテルならではの特徴といえるかもしれません。

ウエディングプランナーとしてブライダルを手掛けることは最重要ですが、ホテルスタッフの一員として、より多くのお客様に利用していただけるように貢献するのも、ホテルにおけるウエディングプランナーの醍醐味と言えるのではないでしょうか。

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・ホテル ～宿泊施設も兼ねるブライダルの定番～

ホテルで行われる結婚式・披露宴は、ホテル内の宴会担当の部署が取り扱っています。よって、所属上はウエディングプランナーは『ホテル内の宴会担当部署』への配属となります。また、多くのウエディングプランナーが所属している施設ではないでしょうか。

ホテルでの仕事内容

・結婚式場（専門式場） ～総合的なブライダル施設～

結婚式専門の式場では、年間を通しておよそ数百件から千件もの婚礼が行われています。ホテルと並び、こうした大規模なブライダル施設では、ウエディングプランナーも役割を分担（分業）して行うのが一般的です。

専門結婚式場での仕事内容

・レストランウエディング ～カジュアルな雰囲気を演出～

レストラン形式で披露宴や挙式を行うカップルの方も増えてきています。その多くは、「気軽な」「肩の凝らない」雰囲気の挙式を希望される方がほとんどです。
レストランにウエディングプランナーが直接出向するという勤務体制が一般的ですが、レストランに直接所属しているという場合もまれにあるようです。

レストランでの演出の仕方

・ゲストハウス ～2000年以降注目されているブライダル～

ゲストハウスでのウエディングといってもまだあまり馴染みが薄いかもしれませんが、各ゲストハウスによってさまざまなブライダル演出が可能です。
また、ゲストハウスで働くウエディングプランナーにはトータル的なプロデュース技術が必要とされ、比較的熟練したウエディングプランナーが勤務しています。

ゲストハウスでの仕事内容